HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。Easy Bill Granger レシピ本。Anatomy of the Cat ほか猫解剖学関連書籍　４点セット。ピカソ 洋書図録2巻セット「ピカソ PICASSO I/II」未開封品。【ユーミン】アメージングスパイダーマン #55 1st, 2nd, 3rd。希少❗️ デボラ・ターバヴィル写真集【Wallflower】。24 Musterexegesen zum römischen Recht。ドクターディマティーニ　本　逆境がチャンスに変わるゴールデンルール　心を知る技術。Elephant and Piggie Mo Willems 25冊セット英語。洋書【The Adventure of Pottery】ルーシー・リー作品集